Профессиональная практика
Профессиональная практика является одним из обязательных компонентов образовательной программы получения профессионально-технического образования и подготовки конкурентоспособных специалистов.
Практика дает возможность студенту адаптироваться в профессиональной среде и способствует формированию у него представлений о компетентном специалисте.
Являясь центральным звеном в системе подготовки специалистов сферы обслуживания практика помогает студентам глубже осознать правильность осуществления своего профессионального выбора, закрепить теоретические знания, полученные в процессе обучения в колледже, определить профессионально важные качества будущей специальности.
Профессиональная практика включает в себя ознакомительную, учебную, технологическую, производственную и преддипломную практику.
Цель практики: Формирование профессиональных компетенций будущего специалиста.
Задачи профессиональной практики:
-приобретение более глубоких знаний о традиционных, современных и инновационных методах, формах и технологий в области выбранной профессии.
-претворение полученных знаний в процессе теоретического овладениям материалом в практико-ориентированную деятельность;
- формирование индивидуальной профессиональной траектории развития студентов, необходимой для будущей самостоятельной практической деятельности;
-формирование творческих и профессиональных компетенций, которые в будущем позволят специалисту эффективно осуществлять свои обязанности и конкурировать на рынке труда. .
Базами ознакомительной и учебной практики являются учебные мастерские, лаборатории и другие учебно-вспомогательные подразделения колледжа. Технологическая, производственная, в том числе преддипломная практика студентов, проводится, как правило, на предприятиях, в учреждениях и организациях, являющихся базами практик в соответствии с имеющимися договорами о предоставлении базы практики. Виды, сроки и содержание профессиональной практики определяются рабочими учебными программами и рабочими учебными планами, согласованные с руководителями базовых предприятий нашего города.
Студент при прохождении практики должен:
- полностью выполнить программу практики, вести дневник практики по установленной колледжем форме;
-подчиняться правилам внутреннего распорядка, действующим на соответствующей базе практики;
- изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
- представить руководителю практики колледжа по установленной форме письменный отчет, дневник, характеристику подписанные руководителем базы практики.
Важным элементом в образовательном процессе по прохождению практики играет роль в индивидуальном маршруте студентов итоговая конференция.
Итоговые конференции являются рефлексивным этапом, в ходе которого дается краткая характеристика целей и задач практики (удалось ли достичь цели, каков результат, что помогало и что мешало в работе, что получилось, а что не удалось реализовать в ходе практики, какие методы и технологии оказались эффективными в работе при выполнении профессиональных приемов; в чем состояли трудности и в чем видятся резервы по преодолению этих трудностей). Кроме того, студенты готовят отчетное творческое выступление с мультимедийными презентациями, где демонстрируют самые яркие события практики.
Таким образом, практическая подготовка будущих специалистов является важной стороной учебного процесса и может рассматриваться как одна из самостоятельных образовательных технологий, обеспечивающих высокое качество подготовки компетентных специалистов.
7 октября 2020года мастер производственного обучения Жусупова Ольга Владимировна используя современные цифровые технологии подготовила урок производственного обучения на тему: «Подготовка сырья и замес песочного теста», который будет использован для проведения практических занятий в дистанционном режиме.
В марте 2021года Ибрагимова Айым Серикбосыновна провела областной урок производственного обучения по модулю «Декоративная косметика и грим» в дистанционном режиме среди студентов обучающихся по специальности «Визажист», где студенты освоили профессиональные компетенции: Выполнение на моделях макияжа и прически в зависимости от их характера и назначения.
6 мая 2021года старший мастер Григорьева Елена Владимировна используя дистанционные современные технологии, провела урок производственного обучения на платформе ZOOM на областном уровне, среди студентов 3 курса обучающихся по специальности: «Организация питания» на тему: «Приемы складывания салфеток», где были достигнуты цели и задачи практического занятия. Студенты научились складывать различные формы салфеток и использовать их при сервировке стола. Урок получил положительные отзывы со стороны студентов, коллег и администрации колледжа.
